• Vítejte na Souku!

    Stejně jako na ten skutečný souk, ani na ten náš nechodíme jen kvůli nákupům. Můžeme se tady setkávat, vyměňovat si recepty, rady, doporučení i drby! I náš souk může vonět kořením, kávou a sladkostmi s růžovou vodou, kardamomem a skořicí, vším čím si jen budete přát…A protože jde o souk, budeme se potkávat u „stánků“ zaměřených především na arabskou, sefardskou a perskou kuchyni.
  • Poslední příspěvky

  • Poslední komentáře

  • Gallery

    wpress-publ.jpg pozadi-rozinky-a-mandle.jpg 7405069_f4bb8c4c48_m.jpg logo.jpg
  •  

     

     

     

    Marta v kuchyni

    « Previous Entries

    Marta vaří čerstvě

    Pátek, Říjen 16th, 2009

    " Jejda šéfe? Jak jste se měl?"

    " Uf, Marto ani se neptej…"

    " Copak? Na jihu se vám nelíbilo?"

    " Jen to teplo Marti. Jen to teplo! Ale radši mi řekni co se to tady děje?!"

    " No co?! Vaříme z čerstvých ingrediencí!"

    " Aha. A tahle oranžová věc?"

    " To je rajčatová omáčka z čerstvých rajčat!"

    " A má to nějaké výhody?"

    „No. Je z čerstvých rajčat…“

    „Ano, […]

    Marto prosímtě - tak ten bešamel,jo?

    Sobota, Únor 7th, 2009

    „A odkud to teda máš?“

    „Dělal to tady posledně ten Ital, co nás měl učit vařit.“

    „A co dělal?“

    „No prostě dal vařit mlíko, nasypal do něj sůl, vegetu, muškátovej oříšek, v mikrovlnce rozpustil máslo…“

    „Cože?!“

    „No…normálně…a smíchal  to rozpuštěný máslo s moukou, vrazil to do toho vařícího mlíka a stáhnul z plotny. Potom řek – va bene – a šel na cigáro.“

    „Tak to kdyby udělal před mým italským šéfem, šel […]

    Marta učí vařit

    Středa, Leden 28th, 2009

    „Ne takhle! Děláš to úplně blbě!“

    „A jak to teda má být?“

    „Četla jsem o tom teď na internetu!“

    „A tohle fakt jde?“

    „Oni to tam takhle psali“

    „Marto? Co to tady vy dvě děláte?“

    „Áááále…ukazuju tady nový kolegyni jak se to dělá.“

    „Takhle jsi jí to poradila ty?“

    „No…“

    „Zamíchat mouku do horkýho mlíka – tomu říkáš bešamel?“

    „No,  je to rychlejší.“

    „A tobě tahle hnusná pšeničná kaše chutná?“

    „No.“

    „Tak to seš […]

    « Previous Entries