• Home
• Jak publikovat
• O nás
• الزبيب و اللوز rozinky a mandle

Jánošíkovi

Lepší než život, hříšný chléb a vejce z mramoru

  Štastné Velikonoce vám všem. Já nezapomněl. Jen jsem byl celý týden v práci A nedá se říct, že bych se tam nudil.

Pamětliv toho, že Velikonoce jsou svátky vajec a zelené barvy jsem oprášil čínský předpis na mramorová vejce. To jen jako tip na pondělní stůl. Vejce uvařená natvrdo se ochladí, něžně ale důrazně naklepnou lžící a dají se vařit do […]

Kapr s pohankou

Dnešní den se prostě vydařil. Ráno jsem nemusel vstávat do práce. Bezlepkový makovec, vylepšený medem a sušeným ovocem, s domácí jablkovo – hruškovo – mandarinkovou marmeládou chutnal nad očekávání skvěle.

Na účet mi přišli peníze jako na zavolanou. Stihnul jsem napsat referát o romské kuchyni. Koupil jsem si krásnou kuchařku „Pohanka“ od pana Zdeňka Šmajstrla, který podle všeho provozuje mlýn na Kopané, ve Frenštátě pod Radhoštěm, a […]

Nakládané olivy a jiné radosti

  Abych pořád jen nedštil oheň a síru na své současné chlebodárce, slušelo by se upozornit na to co je tady báječné. Báječné tady je, že spousta skvělých věcí vám tady roste přímo pod nosem, plave v moři a je na rohu v každé sámošce (tady se sámoškám říká supermarkety). Jak už jsem jednou napsal, odvrácenou stranou kauzy Řecko je, že Řekové sami […]