• Home
• Jak publikovat
• O nás
• الزبيب و اللوز rozinky a mandle

Stánek se zeleninou

Lepší než život, hříšný chléb a vejce z mramoru

  Štastné Velikonoce vám všem. Já nezapomněl. Jen jsem byl celý týden v práci A nedá se říct, že bych se tam nudil.

Pamětliv toho, že Velikonoce jsou svátky vajec a zelené barvy jsem oprášil čínský předpis na mramorová vejce. To jen jako tip na pondělní stůl. Vejce uvařená natvrdo se ochladí, něžně ale důrazně naklepnou lžící a dají se vařit do […]

Nakládané olivy a jiné radosti

  Abych pořád jen nedštil oheň a síru na své současné chlebodárce, slušelo by se upozornit na to co je tady báječné. Báječné tady je, že spousta skvělých věcí vám tady roste přímo pod nosem, plave v moři a je na rohu v každé sámošce (tady se sámoškám říká supermarkety). Jak už jsem jednou napsal, odvrácenou stranou kauzy Řecko je, že Řekové sami […]

Kus domova na talíři

 Po tom, co nám bylo zapovězeno vařit v řecké pizzerii ((-:) bulharská jídla, byť tzv. na péro ( anobrž pro personál ), uchýlila se bulharská sekce k malé lsti a začala mi podsouvat recepty na jídla která se připravují jak v Bulharsku, tak v Řecku, takže budou legální a  nebude s nimi žádný problém. Jedním z nich jsou plneni čuški  - neboli plněné papriky, v Řecku gimista pipera. První důležitá věc byla, informovat […]