• Vítejte na Souku!

    Stejně jako na ten skutečný souk, ani na ten náš nechodíme jen kvůli nákupům. Můžeme se tady setkávat, vyměňovat si recepty, rady, doporučení i drby! I náš souk může vonět kořením, kávou a sladkostmi s růžovou vodou, kardamomem a skořicí, vším čím si jen budete přát…A protože jde o souk, budeme se potkávat u „stánků“ zaměřených především na arabskou, sefardskou a perskou kuchyni.
  • Poslední příspěvky

  • Poslední komentáře

  • Gallery

    lampa.jpg vojta-kotek-na-seminari-sahara-meshoui.jpg bahuur.jpg nakaanek-bshakshouka_0.jpg
  •  

     

     

     

    Cukrárna

    « Previous Entries

    Chvála chalvy

    Pondělí, Červen 7th, 2010

      Už od chvíle kdy moje babička Maruška poprvé dovezla plechovku mastné šedé hmoty z Ruska, jsem věděl co je to láska na první ochutnání. Ta šedivá cihlička voněla po oříšcích, nebyla to právě krasavice, chutnala sladce a malinko nahořkle, ale co bylo na ní nejzajímavější – jakmile jsem ji jednou ochutnal, nemohl jsem přestat. Jeden můj bývalý šéf takhle definoval opravdovou […]

    a na krku granáty…

    Neděle, Říjen 4th, 2009

       Proč jsem kruci zase napsal titulek tohoto příspěvku tak jak jsem ho napsal?

      Jako malý kluk jsem si dělal při známé písničce " Šly panenky silnicí" vždycky srandu z toho, že nějaký panence visí na krku granáty. Jelikož jsem robě odkojené Hořícím sněhem, Jdi a dívej se a Čtyřmi z tanku a jejich psem a dalšími filmy o míru, měl jsem naprosto jasno v tom, […]

    Řečtí fíci

    Úterý, Srpen 18th, 2009

     Tato kapitola je dost smutná. Když jsem se snažil objevit něco pozitivního na tom, že jsem se ocitnul na řeckém ostrově (ano, nedá se odtud odejít kdykoliv se vám zachce ), na ostrově, který ze všech stran obklopuje moře (což je mimochodem pro ostrovy typické ) a který je zajímavý například tím, že se vůbec, ale ani trochu […]

    « Previous Entries