• Vítejte na Souku!

    Stejně jako na ten skutečný souk, ani na ten náš nechodíme jen kvůli nákupům. Můžeme se tady setkávat, vyměňovat si recepty, rady, doporučení i drby! I náš souk může vonět kořením, kávou a sladkostmi s růžovou vodou, kardamomem a skořicí, vším čím si jen budete přát…A protože jde o souk, budeme se potkávat u „stánků“ zaměřených především na arabskou, sefardskou a perskou kuchyni.
  • Poslední příspěvky

  • Poslední komentáře

  • Gallery

    nakaanek-bshakshouka_0.jpg wpress-publ.jpg 7405069_f4bb8c4c48_m.jpg carpet.jpg
  •  

     

     

     

    Archive for Červenec, 2009

    « Previous Entries

    Džuveč (gjuveć)

    Pátek, Červenec 31st, 2009

      Od chvíle kdy si začala Janočka číst souk trochu jsme to probírali a přišla řeč aj na její stravování tam daleko od babiček a maminky.Hmmm. Netušil jsem, že má vyvolená odjela na několikaměsíční čokoládovou kůru u všech všudy. Nic proti čokoládě, ale založit si život na neustálém pojídání bezlepkových kokosových věnečků, australské čokolády a zapíjení instantním capuccinem…Kruci milá moje! Poznám tě ještě […]

    Služebně v Jaltě

    Středa, Červenec 29th, 2009

     „Nesmysl!“ zakvičel pronikavě Rimský. „Nezáleží na tom, jestli jsem s ním mluvil nebo ne. Jedno je ale jisté: nemůže být v Jaltě! To je nesmysl!" "Třeba je opilý…,“ napadlo Varenuchu. "Kdo je opilý?“ dotíral Rimský a znovu se oba na sebe upřeně zadívali.  Michail Bulgakov, „Mistr a Markétka“

     

    Nadlouho poslední ohlédnutí za Jaltou (-:   Opravdu už nejsem v Jaltě a bohužel nejsem ani opilý (-: Půjčil jsem si kousek z jedné […]

    Pozvánka na degustaci

    Úterý, Červenec 28th, 2009

      Přišel mi mail od Petra, kterého si někteří z vás asi pamatují z Rustikální Sicílie. Tak abych mu udělal radost…voila!!

    Milovníci vína,   Posílám Vám pozvánku na řízenou degustaci, kterou pořádáme ve spolupráci s Hotelem Holiday Inn ve čtvrtek 30.7.2009 od 18:00.   Jedná se o snoubení vín z Alto Adige a Lombardie s místní tradiční kuchyní. Kladli jsme velký důraz na autentičnost a výběr lokálních produktů! Kuchaři […]

    « Previous Entries