• Vítejte na Souku!

    Stejně jako na ten skutečný souk, ani na ten náš nechodíme jen kvůli nákupům. Můžeme se tady setkávat, vyměňovat si recepty, rady, doporučení i drby! I náš souk může vonět kořením, kávou a sladkostmi s růžovou vodou, kardamomem a skořicí, vším čím si jen budete přát…A protože jde o souk, budeme se potkávat u „stánků“ zaměřených především na arabskou, sefardskou a perskou kuchyni.
  • Poslední příspěvky

  • Poslední komentáře

  • Gallery

    nakaanek-bshakshouka_0.jpg 1mezze.jpg pozadi-rozinky-a-mandle.jpg wpress-publ.jpg
  •  

     

     

     

    Archive for Listopad, 2009

    « Previous Entries

    Pohanka a pohani, jáhen a jáhly

    Středa, Listopad 25th, 2009

      Řeknu vám, že když jsem dostal zadání zaobírat se pohankou a jáhlami, byl jsem dokonce trochu otrávený.  Nějak jsme se bavili v Bio Zahradě s Martinem o různých obilninách a on prohlásil, že jáhly (ty co na peci se táhly) jsou jeho nejoblíbenější obilovina. Jáhly – potažmo proso. No prosím. Proč? Prostě proso. 

    A pohanka? Pohanku si dobře pamatuji ještě z dob kdy jsme jako […]

    Roztržený pytel

    Neděle, Listopad 15th, 2009

       Teda povím vám, že to co zažívám poslední dva měsíce od návratu z Řecka, mi připadá jako sen. Věci jakoby se děly sami od sebe, bez mojí vůle a většího úsilí. Usilovně jsem hledal například práci a bydlení v Praze. Stará dobrá matička Praha. Bohužel nic moc. Nakonec jsem byl vděčný, když jsem mohl přespávat u přátel. A práce? No šel jsem z jedné většinou rovnou do další. […]

    A ještě jednou rýže…

    Pondělí, Listopad 9th, 2009

      Pro případné váhavce (eee - říká se to tak?) kteří si ještě pořád nejsou jistí, jestli by je uspokojovalo několikahodinové plkání o rýži, bych rád uvedl, že potom co jsem se o podniku zmínil před svým kamarádem Vokurkou, který dokáže vařit ty největší pecky za nejmenší možné ceny (a nechce říct jak to dělá), bude se nad celou přednáškou vznášet jeho duch a […]

    « Previous Entries