« předchozí článek A ještě jednou rýže… | Home | Pohanka a pohani, jáhen a jáhly následující článek »
Roztržený pytel
By rachad | Listopad 15, 2009
Teda povím vám, že to co zažívám poslední dva měsíce od návratu z Řecka, mi připadá jako sen. Věci jakoby se děly sami od sebe, bez mojí vůle a většího úsilí. Usilovně jsem hledal například práci a bydlení v Praze. Stará dobrá matička Praha. Bohužel nic moc. Nakonec jsem byl vděčný, když jsem mohl přespávat u přátel. A práce? No šel jsem z jedné většinou rovnou do další. A bylo to zajímavé. Kromě spolupráce na startu jedné kantýny v Praze (bude Marta!!) se například roztrhl pytel s přednáškami na různá témata. O Biozahradě už víte – btw. za čtrnáct dní, přesně 28.11. nás čeká pohanka a jáhly, kam jsou zváni všichni bezlepkouni a těším se, že to zase nebudu jen já, kdo bude obohacovat, ale sám si také odnesu nějakou inspiraci pro svého ,právě se navrátivšího bezlepkouna Janku. Oboje je velká výzva a velké téma – jak pohanka, pro mnoho lidí málo známá, tak jáhly, které jsou jednou z nejstarších (a nejzdravějších!)tradičních slovanských potravin a teď prožívají renesanci a objevujeme je bohužel zatím jen na pultech obchodů se zdravou výživou a na stránkách pohádek Boženy Němcové ve formě chudinské kaše.
Jako další je řada přednášek na téma Svět na talíři, který pořádá Domov sociální péče Hagibor. Pro babičky tady povídáme spolu s Michalem Günsbergerem z King Solomon o zajímavostech i obyčejnostech rozličných světových kuchyní – italské, ruské, mojí milované řecké…a dalších. Je to moc fajn a zajímavosti se samozřejmě nedozvídají jen babičky ode mě, ale taky se něco dovídám já od nich. Tohle je práce která mi zezačátku nepřipadala až tak zajímavá, jak se teď postupně přednášku po přednášce stává. Ale o tom až jindy, hlavně až budou i nějaké fotografie!
Mezitím prosvištěla Balkánská pekárna a já jen čekám až na mojí
novou adresu dorazí fotky a potom bude podrobnější report zaprášený od
mouky a s tvářemi zrůžovělými zimou aj rakijou 
Jak už jsem naklepnul, Janka se vrátila zpět. To znamená, že jsem si našel stálé, poctivé zaměstnání a byt. Oboje v Brně, které se ke mně chovalo vždy vlídně a já doufám, že mu to budu moci nějak odplatit. Těším se, že se budu s brněnskou sekcí vídat častěji v Klubu cestovatelů a až bude hezky třeba zase na Saharské zahradě na Králově Poli. Ale hlavně, bude zase čas na souk napsat víc, než jen strohou informaci kde se co děje…
Ještě než vás tedy pozvu na jednu z posledních pražských akcí v Bio Zahradě, dovolte abych se vám ještě omluvil ze nevydařenou Rýži a bulghur. Neumím si přesně vysvětlit kde se stala chyba, že se nakonec sešlo tak málo účastníků, ale musím s lehkým zarděním konstatovat, že mi to přišlo vhod, protože tuhle sobotu jsem se mohl věnovat vlastnímu značně zanedbanému soukromí. Nicméně aby nikdo nezůstal ošizen, Rýže a bulghur se vším co k tomu patří proběhne po Vánocích a dovolte mi abych vás nyní pozval na
Přihlášky a podrobnosti k chystané přednášce naleznete jako vždy zde
A teď když dovolíte se půjdu připravit na další přednášky, na
témata francouzská a židovská kuchyně a taky si připravit čisté
montérky na zítra do práce a Tome? Ten krupnik byl moc dobrej! Mějte se moc hezky a brzy na čtenou drazí!!
Topics: Jedna paní povídala…, Off topic, Rozinky a mandle |
Jeden komentář k článku “Roztržený pytel”
Přidejte svůj komentář:
Pro přidání komentáře se musíte zaregistrovat logged in .
jsem slyšela, že se v tomto článku o mně píše… A ono jo…